tag:blogger.com,1999:blog-42005564112162287262009-11-06T02:35:21.837-08:00Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.comBlogger57125tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-59886133643145658802009-11-06T02:10:00.000-08:002009-11-06T02:33:25.785-08:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SvP7FeyBo9I/AAAAAAAAAVk/EuyP4MCibAI/s1600-h/sophie+022.jpg"><img style="WIDTH: 400px; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5400936449728160722" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SvP7FeyBo9I/AAAAAAAAAVk/EuyP4MCibAI/s400/sophie+022.jpg" /></a><br /><div><br /><div><div><div><div><div><div><div><div>Eh oui, cette année nous avons <span id="SPELLING_ERROR_0" class="blsp-spelling-corrected">réessayé</span> (malgré notre échec de l'année passée!!!!...un expert en huile d'olive nous a d'ailleurs "gentiment" fait comprendre qu'il <span id="SPELLING_ERROR_1" class="blsp-spelling-corrected">valait</span> mieux pour nous de nous contenter de faire du vin!!!!ha,ha!)</div><br /><div>Voici donc cette récolte (réussie cette fois!) en images...</div><div></div><div></div><div></div><br /><div></div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SvP441ohOCI/AAAAAAAAAVE/tP8Xw3lREi8/s1600-h/sophie+016.jpg"><img style="WIDTH: 150px; HEIGHT: 200px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5400934033500747810" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SvP441ohOCI/AAAAAAAAAVE/tP8Xw3lREi8/s200/sophie+016.jpg" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SvP6OIsSEiI/AAAAAAAAAVM/HvYuSRVKov4/s1600-h/sophie+015.jpg"><img style="WIDTH: 200px; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5400935498905686562" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SvP6OIsSEiI/AAAAAAAAAVM/HvYuSRVKov4/s200/sophie+015.jpg" /></a><br /><br /><br /><div></div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SvP6ijWNg6I/AAAAAAAAAVU/HPnR_5xwGcw/s1600-h/sophie+023.jpg"><img style="WIDTH: 200px; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5400935849658254242" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SvP6ijWNg6I/AAAAAAAAAVU/HPnR_5xwGcw/s200/sophie+023.jpg" /></a> <a href="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SvP60kjXAoI/AAAAAAAAAVc/NJL6vhvJSWM/s1600-h/sophie+026.jpg"><img style="WIDTH: 200px; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5400936159219483266" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SvP60kjXAoI/AAAAAAAAAVc/NJL6vhvJSWM/s200/sophie+026.jpg" /></a><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SvP4kDpbaaI/AAAAAAAAAU8/9bc1U6VWs6E/s1600-h/sophie+023.jpg"></a><br /><div></div><div> </div></div></div></div></div></div></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-5988613364314565880?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-531246277185759952009-10-09T01:53:00.000-07:002009-10-09T01:59:25.067-07:00<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/Ss76PU7O1XI/AAAAAAAAAUc/Z4HTFo7Ly_w/s1600-h/Naturellement+Vins.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 215px; height: 320px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/Ss76PU7O1XI/AAAAAAAAAUc/Z4HTFo7Ly_w/s320/Naturellement+Vins.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5390520945231189362" border="0" /></a><span style="color: rgb(204, 51, 204);font-size:180%;" >La Sommelière</span> organise un très beau salon de(<span style="color: rgb(204, 51, 204);font-size:180%;" >b</span>ons!) <span style="color: rgb(204, 51, 204);font-size:180%;" >v</span>ins, avec que des vignerons sympa!!! . Demandez votre invitation directement à :<a href="contact@lasommeliere.fr"> contact@lasommeliere.fr</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-53124627718575995?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-41506334792111970232009-09-17T23:33:00.000-07:002009-09-18T00:03:31.508-07:00Ca y est, les raisins sont presque tous rentrés!Nous devions finir ce matin, mais la pluie en a décidé autrement...<br /><br />Voici quelques photos de cette vendange 2009 ...<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SrMr6pc5hqI/AAAAAAAAATc/YtTUi1iK7ZM/s1600-h/05092009412.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SrMr6pc5hqI/AAAAAAAAATc/YtTUi1iK7ZM/s200/05092009412.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382694266197345954" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SrMrqa8q5vI/AAAAAAAAATU/BEXH8tSn0jI/s1600-h/05092009411.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SrMrqa8q5vI/AAAAAAAAATU/BEXH8tSn0jI/s200/05092009411.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382693987426166514" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SrMsHcijydI/AAAAAAAAATk/MH5QX0EiReQ/s1600-h/05092009413.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SrMsHcijydI/AAAAAAAAATk/MH5QX0EiReQ/s200/05092009413.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382694486069725650" border="0" /></a><br />Le carignan..<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SrMs_4R0vnI/AAAAAAAAATs/xrA5V0j72YE/s1600-h/08092009415.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SrMs_4R0vnI/AAAAAAAAATs/xrA5V0j72YE/s200/08092009415.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382695455588400754" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SrMtMSTzIZI/AAAAAAAAAT0/V9_HyoDEXA0/s1600-h/09092009416.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SrMtMSTzIZI/AAAAAAAAAT0/V9_HyoDEXA0/s200/09092009416.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382695668734435730" border="0" /></a><br /><br />Le Grenache...et une petite trouvaille au centre des souches!<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SrMu0y4XKHI/AAAAAAAAAUM/h6K8b9qbFC0/s1600-h/16092009417.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SrMu0y4XKHI/AAAAAAAAAUM/h6K8b9qbFC0/s200/16092009417.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382697464184121458" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SrMuZCfiJQI/AAAAAAAAAUE/qJAcgm4dQBw/s1600-h/16092009419.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 200px; height: 150px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SrMuZCfiJQI/AAAAAAAAAUE/qJAcgm4dQBw/s200/16092009419.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5382696987338614018" border="0" /></a><br />La Syrah..et Marlène.<br /><span style="font-weight: bold;font-size:130%;" >Un grand merci</span> à Flo, Claude, Bernard,Virginie,Hamza,Gilles,Marc-Antoine et Marlène qui ont toujours été fidèles au poste...avec le sourire! Sans eux ,je crois que j'aurais craqué plusieurs fois devant l'incivilité et la méchanceté de certains vendangeurs!!!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-4150633479211197023?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-85149054509421862592009-09-03T07:19:00.000-07:002009-09-03T07:39:56.141-07:00<div><div><div><div>BONJOUR A TOUS </div><br /><div>Eh oui, voilà, les vendanges ont commencé ( le 27 août ).Ça a été un peu la panique générale car les raisins ont mûris très rapidement après les 2 semaines de canicule (et nous aussi!!!).</div><br /><br /><div>Voici quelques photos de la syrah du "Foulon", une parcelle exceptionnelle, tant par la vue panoramique sur la vallée de l'Orb que par la qualité de son sol.</div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/Sp_TZ8KI_FI/AAAAAAAAAS0/O0HMkyVxIkk/s1600-h/31082009406.jpg"><img style="WIDTH: 200px; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5377248922702511186" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/Sp_TZ8KI_FI/AAAAAAAAAS0/O0HMkyVxIkk/s200/31082009406.jpg" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/Sp_ToMU9o3I/AAAAAAAAAS8/nvaa8TKddxM/s1600-h/31082009405.jpg"><img style="WIDTH: 200px; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5377249167561040754" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/Sp_ToMU9o3I/AAAAAAAAAS8/nvaa8TKddxM/s200/31082009405.jpg" /></a><br /><br /><div>Étant encore en vacances, Camille nous a donné quelques coups de sécateur (heureusement pas sur les doigts!!!).Marc-Antoine, Flo et Claude...toujours présents!</div><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/Sp_T2BGClGI/AAAAAAAAATE/PGQ50UDxte4/s1600-h/31082009408.jpg"><img style="WIDTH: 200px; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5377249405063828578" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/Sp_T2BGClGI/AAAAAAAAATE/PGQ50UDxte4/s200/31082009408.jpg" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/Sp_UCsKGoPI/AAAAAAAAATM/0zFRAzTgi2k/s1600-h/31082009407.jpg"><img style="WIDTH: 200px; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5377249622782025970" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/Sp_UCsKGoPI/AAAAAAAAATM/0zFRAzTgi2k/s200/31082009407.jpg" /></a><br /><br /><br /><div>Beau millésime en perspective...à suivre...</div><div> </div></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-8514905450942186259?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-87779818075252586102009-07-09T06:30:00.000-07:002009-07-09T06:42:40.075-07:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SlXxWRRtFEI/AAAAAAAAASk/rpq1zaNuOKQ/s1600-h/09072009382.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5356452696724149314" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SlXxWRRtFEI/AAAAAAAAASk/rpq1zaNuOKQ/s320/09072009382.jpg" border="0" /></a><br /><br /><div>Eh oui, <span style="font-size:130%;">tout va bien au domaine</span>!</div><div></div><div>Les travaux dans les vignes s'achèvent (écimage,effeuillage,traitements...)</div><div>Les raisins vont bientôt commencer à changer de couleur...puis à mûrir.</div><div>Pour l'instant la récolte s'annonce bonne, mais il est encore trop tôt pour en dire plus!!</div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div></div><div></div><div></div><div></div><div>Alors... maintenant, il ne nous reste plus qu'à faire comme ce lézard.....en attendant les vendanges! </div><div> </div><div><strong><span style="font-size:180%;color:#33ccff;">BONNES VACANCES A TOUS</span></strong></div><div><strong><span style="font-size:180%;"></span></strong> </div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><strong></strong><div><span style="font-size:180%;"><span style="color:#33ffff;"><strong><a href="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SlXxi3mf1ZI/AAAAAAAAASs/6YsQ6emoOEw/s1600-h/09072009383.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5356452913170339218" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SlXxi3mf1ZI/AAAAAAAAASs/6YsQ6emoOEw/s320/09072009383.jpg" border="0" /></a></strong></span></span></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-8777981807525258610?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-78515951130655314882009-07-08T06:43:00.000-07:002009-07-09T06:50:45.127-07:00<span style="color:#ff0000;">Trouvé pour vous....</span><br />Nouvelle émission de télé-réalité....dans les vignes !<br />Eh oui, à partir de septembre, une douzaine de candidats devront élaborer leur vin depuis la vendange jusqu'à la vinification! Cela se passera dans les Côtes du Rhône...<br />Le gagnant verra sa marque commercialisée sur le marché américain !<br />Ah, si tout n'était qu'un jeu...tout serait plus simple!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-7851595113065531488?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-4394706317494580362009-06-09T00:10:00.000-07:002009-06-09T00:16:04.194-07:00Retrouvez un article sur notre domaine et sur nos vins grâce au lien suivant :<br /><br /><a href="http://www.vinforum.no/?article=2936&amp;type=news">http://www.vinforum.no/?article=2936&amp;type=news</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-439470631749458036?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-7192857559336177962009-05-29T00:34:00.000-07:002009-05-29T00:37:24.582-07:00Bonjour<br />Une association de femmes et d'hommes "du vin" a été crée pour réagir face aux agressions oenophobes du Ministère de la Santé.<br />Retrouvez les textes, les coups de gueule et toute l'info sur leur site :<br /><a href="http://www.honneurduvin.com/">www.honneurduvin.com</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-719285755933617796?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-43991930909696412412009-05-18T02:58:00.000-07:002009-05-18T03:10:47.490-07:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/ShExyO3v6XI/AAAAAAAAASc/sYvKob7-NpE/s1600-h/etiquettes+canada+013.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5337101772465891698" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/ShExyO3v6XI/AAAAAAAAASc/sYvKob7-NpE/s320/etiquettes+canada+013.jpg" border="0" /></a><br /><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/ShExqGjEj-I/AAAAAAAAASU/y2euV4wMuPY/s1600-h/etiquettes+canada+012.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5337101632792727522" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/ShExqGjEj-I/AAAAAAAAASU/y2euV4wMuPY/s320/etiquettes+canada+012.jpg" border="0" /></a><br /><br /><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div>Petit aperçu de la pose de contre-étiquettes (à la main!!) pour nos amis québécois!</div><div>...les enfants sont beaucoup plus disciplinés que les grands...qui n'ont pas toujours compris où les coller ! <span style="font-size:130%;color:#ff0000;">bon, enfin tout ça, pour nous excuser si toutes les contre-étiquettes ne sont pas vraiment droites, ha,ha!!!</span></div><div><span style="font-size:130%;color:#000000;">bonne journée à tous</span></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-4399193090969641241?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-37355076550019355242009-05-07T06:18:00.000-07:002009-05-07T06:24:34.461-07:00Pour les curieux , retrouvez un commentaire de dégustation sur <span style="font-size:180%;color:#cc0000;">MAGHANI 2001</span> ainsi qu'un accord mets/vin très appétissant sur le passionnant blog de Francis Moulis; <span style="font-size:180%;color:#3333ff;">PASSION VIN</span><br />: http//passion-vin.blogspot.com<br /><br />et vous aussi inscrivez vous !!!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-3735507655001935524?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-86676912533996349062009-03-11T06:43:00.001-07:002009-03-11T07:13:08.533-07:00<div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SbfAPYCFmJI/AAAAAAAAAR0/R6rA1FzTqHI/s1600-h/10032009256.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5311925655888566418" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SbfAPYCFmJI/AAAAAAAAAR0/R6rA1FzTqHI/s320/10032009256.jpg" border="0" /></a><br /><br /></div><br /><div>Il est grand temps de vous donner quelques nouvelles !</div><div>La taille des vignes s'achève et maintenant c'est le moment de replanter de jeunes pieds pour remplacer les souches mortes de maladies du bois. Ici ,Flo plante du Mourvèdre....qui donnera ,on l'espère de belles grappes d'ici 5 ans; alors patience!</div><p>Les amandiers,cerisiers,mimosas sont en fleurs, </p><p>mais les bourgeons des vignes ne sont pas encore éclos.<br /></p><br /><div>En cave les vins évoluent tranquillement...</div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SbfGxbzkpeI/AAAAAAAAASM/pn2JGwC4LUc/s1600-h/11032009262.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5311932838086747618" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SbfGxbzkpeI/AAAAAAAAASM/pn2JGwC4LUc/s320/11032009262.jpg" border="0" /></a><br /><div></div><br /><div>ANTONYME 2008 a été mis en bouteilles.</div><br /><div>Re -découvrez cette cuvée d'été, un vin léger, fruité et gourmand à boire légèrement frais. Il accompagnera parfaitement les charcuteries, tapas, grillades....</div><br /><div><br /></div><br /><div>A bientôt </div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-8667691253399634906?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-90252006624110628832008-12-01T02:06:00.000-08:002008-12-12T02:10:43.809-08:00Samedi 29 novembre.<br /><div>Eh oui, une nouvelle aventure commence !<br /></div><br /><div>Nous avons plusieurs oliviers sur notre domaine et cette année nous avons décider de ramasser les olives pour fabriquer de l'huile...</div><br /><div><br />Pour l'instant vous ne pourrez que revivre avec nous cette expérience en photos car pour ce qui est de la goûter...il faudra attendre peut être l'année prochaine...là je ne sais pas si nous aurons ne serait ce qu'un litre!!!</div><br /><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/STO7I4iOvDI/AAAAAAAAAOE/0s-VH2NDT4E/s1600-h/DSC00484.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5274765349870287922" style="WIDTH: 150px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/STO7I4iOvDI/AAAAAAAAAOE/0s-VH2NDT4E/s200/DSC00484.JPG" border="0" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/STO7OoUKSYI/AAAAAAAAAOM/ROhCapySqgM/s1600-h/DSC00485.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5274765448595523970" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/STO7OoUKSYI/AAAAAAAAAOM/ROhCapySqgM/s200/DSC00485.JPG" border="0" /></a>1ière étape : le ramassage des olives. Stéphane Moulinier (DOMAINE MOULINIER)est venu nous aider</div><br /><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/STO76eSkjmI/AAAAAAAAAOU/lyOiAy3Ddyg/s1600-h/DSC00488.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5274766201818746466" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/STO76eSkjmI/AAAAAAAAAOU/lyOiAy3Ddyg/s200/DSC00488.JPG" border="0" /></a>2ième étape : la pause déjeuner ...très important pour le moral des troupes!!! (le bisou c'est un clin d'oeil pour Marlène !!!)</div><br /><br /><div></div><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/STO9JCmpNGI/AAAAAAAAAOk/0-HzFRiEYHU/s1600-h/DSC00486.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5274767551596409954" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/STO9JCmpNGI/AAAAAAAAAOk/0-HzFRiEYHU/s200/DSC00486.JPG" border="0" /></a>Camille </div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/STPCPZBUr7I/AAAAAAAAAPs/P0muxdByKPo/s1600-h/DSC00493.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5274773158251245490" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/STPCPZBUr7I/AAAAAAAAAPs/P0muxdByKPo/s200/DSC00493.JPG" border="0" /></a><br /><div><br />3 ième étape : le tri (je crois qu'il y avait plus de feuilles que d'olives!) Merci à Carole (DOMAINE LA MAURINE ROUGE)et à ses petites mains..Je ne sais pas si Stéphane est venu pour les olives ou pour les filles ...</div><div><br /></div><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/STPAeZExfHI/AAAAAAAAAPc/fBH_x_FG3Bw/s1600-h/DSC00476.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5274771216940498034" style="WIDTH: 150px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/STPAeZExfHI/AAAAAAAAAPc/fBH_x_FG3Bw/s200/DSC00476.JPG" border="0" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/STPAiFdHoMI/AAAAAAAAAPk/PpvoKVrwgXE/s1600-h/DSC00477.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5274771280393380034" style="WIDTH: 150px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/STPAiFdHoMI/AAAAAAAAAPk/PpvoKVrwgXE/s200/DSC00477.JPG" border="0" /></a> 4ième étape : nous avons essayé de broyer les olives à l'ancienne...nous avons bien rit mais ça ne marchait pas !!! Heureusement nous avons trouvé un moulin et donc :<br /><br /></div><div><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/STO9lugbm8I/AAAAAAAAAOs/FF-Faor38AM/s1600-h/DSC00491.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5274768044417850306" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/STO9lugbm8I/AAAAAAAAAOs/FF-Faor38AM/s200/DSC00491.JPG" border="0" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/STO9p8tdM_I/AAAAAAAAAO0/h3at9RifC8Y/s1600-h/DSC00492.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5274768116950053874" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/STO9p8tdM_I/AAAAAAAAAO0/h3at9RifC8Y/s200/DSC00492.JPG" border="0" /></a><br /></div><br /><div><br />4ième étape: deuxième essai ,le broyage des olives.</div><br /><div><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/STO-IQ_1n0I/AAAAAAAAAPE/7t_3LwrliIM/s1600-h/DSC00494.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5274768637791936322" style="WIDTH: 150px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/STO-IQ_1n0I/AAAAAAAAAPE/7t_3LwrliIM/s200/DSC00494.JPG" border="0" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/STO-ByQ-ZtI/AAAAAAAAAO8/m9YXF_pAWIk/s1600-h/DSC00498.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5274768526463100626" style="WIDTH: 150px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/STO-ByQ-ZtI/AAAAAAAAAO8/m9YXF_pAWIk/s200/DSC00498.JPG" border="0" /></a><br /></div><div>5ième étape : les olives sont mises dans des scourtins puis pressées puis filtrées.</div><br /><div></div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/STO_DY6BdOI/AAAAAAAAAPU/2saOYIbERp0/s1600-h/DSC00500.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5274769653527311586" style="WIDTH: 150px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/STO_DY6BdOI/AAAAAAAAAPU/2saOYIbERp0/s200/DSC00500.JPG" border="0" /></a> Le jus est versé dans un décanteur..il ne reste plus qu'à attendre !<br />Pour info , aux dernières nouvelles il n'y a vraiment pas beaucoup d'huile, mais bon , nous avons passé une journée magnifique mais je crois que pour l'instant, nous sommes plus doués pour le VIN !!!<br /><br /><div></div><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-9025200662411062883?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-71964902750691571242008-11-17T07:28:00.000-08:002008-11-17T07:52:36.810-08:00<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5269649226118649282" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 267px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SSGODSW21cI/AAAAAAAAANs/Lk4zTVhYjsA/s400/IMG_0312.jpg" border="0" /><br /><div>MAIS LES VERRES SONT VIDES !....LES BOUTEILLES AUSSI ... </div><div></div><div><br /></div><div><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SSGOivO2txI/AAAAAAAAAN0/TPhthBbW-SU/s1600-h/IMG_0317.jpg"></a></div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SSGOivO2txI/AAAAAAAAAN0/TPhthBbW-SU/s1600-h/IMG_0317.jpg"></a></div><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SSGOivO2txI/AAAAAAAAAN0/TPhthBbW-SU/s1600-h/IMG_0317.jpg"></a></div><div><br />Est ce la peur du gendarme? (franchement je ne pense pas) en tous les cas, Marc est pris en flagrant <span class="blsp-spelling-corrected" id="SPELLING_ERROR_0">délit</span> (je crois bien qu'il a été le seul à boire de l'eau-n'est ce pas Marlène?- , mais en fait je ne me souviens pas très bien de tout !)<br /></div><div><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SSGOivO2txI/AAAAAAAAAN0/TPhthBbW-SU/s1600-h/IMG_0317.jpg"></a></div><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SSGOivO2txI/AAAAAAAAAN0/TPhthBbW-SU/s1600-h/IMG_0317.jpg"></a></div><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SSGOivO2txI/AAAAAAAAAN0/TPhthBbW-SU/s1600-h/IMG_0317.jpg"></a></div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SSGO10mXSAI/AAAAAAAAAN8/2sJVlS1T68E/s1600-h/IMG_0316.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5269650094303954946" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 214px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SSGO10mXSAI/AAAAAAAAAN8/2sJVlS1T68E/s320/IMG_0316.jpg" border="0" /></a> <div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SSGOivO2txI/AAAAAAAAAN0/TPhthBbW-SU/s1600-h/IMG_0317.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5269649766445659922" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 214px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SSGOivO2txI/AAAAAAAAAN0/TPhthBbW-SU/s320/IMG_0317.jpg" border="0" /></a></div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SSGOivO2txI/AAAAAAAAAN0/TPhthBbW-SU/s1600-h/IMG_0317.jpg"></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-7196490275069157124?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-39982136440527680912008-11-07T05:16:00.001-08:002008-12-12T02:13:33.426-08:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRRDMEGFnII/AAAAAAAAANk/nHwN73VeKjU/s1600-h/DSC00458.JPG"></a><br /><div><br /><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRRAyPncBDI/AAAAAAAAANU/hRrXy3PbBhs/s1600-h/DSC00450.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5265905096232535090" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRRAyPncBDI/AAAAAAAAANU/hRrXy3PbBhs/s200/DSC00450.JPG" border="0" /></a> <a href="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRRAjpidvXI/AAAAAAAAAM8/cJL6w1hAXdk/s1600-h/DSC00447.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5265904845492960626" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRRAjpidvXI/AAAAAAAAAM8/cJL6w1hAXdk/s200/DSC00447.JPG" border="0" /></a><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRQ_84uqCcI/AAAAAAAAAMM/US6vL02582o/s1600-h/DSC00436.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5265904179555731906" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRQ_84uqCcI/AAAAAAAAAMM/US6vL02582o/s200/DSC00436.JPG" border="0" /></a> <a href="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRRACc4uTfI/AAAAAAAAAMU/LT6Cszk1lvA/s1600-h/DSC00437.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5265904275160976882" style="WIDTH: 150px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRRACc4uTfI/AAAAAAAAAMU/LT6Cszk1lvA/s200/DSC00437.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRRArAnuqGI/AAAAAAAAANM/fwQzZRqEib8/s1600-h/DSC00439.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5265904971948140642" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRRArAnuqGI/AAAAAAAAANM/fwQzZRqEib8/s200/DSC00439.JPG" border="0" /></a> <a href="http://1.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRRAbHI6OXI/AAAAAAAAAM0/qg4tCa3d60c/s1600-h/DSC00456.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5265904698820016498" style="WIDTH: 150px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRRAbHI6OXI/AAAAAAAAAM0/qg4tCa3d60c/s200/DSC00456.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRRAm2XIiUI/AAAAAAAAANE/9WeV5wjt7RI/s1600-h/DSC00438.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5265904900474702146" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRRAm2XIiUI/AAAAAAAAANE/9WeV5wjt7RI/s200/DSC00438.JPG" border="0" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRRANmYHVRI/AAAAAAAAAMk/u6et7gPguBw/s1600-h/DSC00442.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5265904466687120658" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRRANmYHVRI/AAAAAAAAAMk/u6et7gPguBw/s200/DSC00442.JPG" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRRATMJLuJI/AAAAAAAAAMs/zWpIh_A9xBo/s1600-h/DSC00446.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5265904562724386962" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRRATMJLuJI/AAAAAAAAAMs/zWpIh_A9xBo/s200/DSC00446.JPG" border="0" /></a> <a href="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRRAJBJMspI/AAAAAAAAAMc/IjEO6q1HA3E/s1600-h/DSC00440.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5265904387972969106" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRRAJBJMspI/AAAAAAAAAMc/IjEO6q1HA3E/s200/DSC00440.JPG" border="0" /></a><br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRRA8VqXiCI/AAAAAAAAANc/cav56OzkOZc/s1600-h/DSC00457.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5265905269654128674" style="WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 150px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRRA8VqXiCI/AAAAAAAAANc/cav56OzkOZc/s200/DSC00457.JPG" border="0" /></a><br /><div><br />Lundi 3 novembre, nous avons invité de nombreux amis cavistes, restaurateurs pour présenter le 2008 ainsi que nos nouveaux millésimes, mais également pour se réunir tous dans la bonne humeur, l'amitié et surtout pour partager notre passion du vin !</div><div><span style="font-size:130%;color:#ff0000;">Pour que cette journée soit parfaite, bien sûr ,nous avons fait appel à nos amis "les chefs inséparables" : Bruno Cappelari (L'Harmonie à Sérignan), Louis Louro (Le Delphinium à Valras et JM Bourgal (Traiteur à St Gély du Fesc).</span></div><span style="font-size:130%;color:#ff0000;"><div><br /></span>Merci à eux pour les crèmes brûlées de foie gras, les nages de homard à la vanille, les crèmes de foie gras et brochettes de foie gras poêlées aux pommes,les cailles farcies au chou vert et foie gras, le dos de cabillaud à la mousse aux navets de Pardailhan, les travers de porc aux potiron et au miel d'arbousier (de Régis Bergheau), les fromages de chêvre (d'Eric Caumes Ferme du Mas Rolland 04.67.24.65.40)panés aux fruits secs sur toast de pain au lin, les verrines de fruits exotiques et celles aux fruits rouges....</div><div>...je sens bien que je vous mets l'eau à la bouche!!!...</div><div></div><div><span style="font-size:130%;color:#33ffff;">Un immense merci également à Régis pour sa dégustation de miels (les meilleurs d'ici et d'ailleurs ! à Coulouma près de St Chinian 04.67.97.60.28) et à Eric Caumes pour ses fromages de chèvre exceptionnels !</span></div><div></div><div><span style="font-size:130%;color:#ff9966;">Un grand merci aussi à tous nos amis qui sont venus nous voir (certains de loin comme Patrick Bertossi -Plaisir du vin à Agen-et Hubert Amaré - Hostellerie Belle-vue à Rocamadour-), et de moins loin (Stéphane, Gillou, Christophe, Frédérique, Marlène, Patrick ....)</span></div><div><span style="font-size:130%;color:#ff9966;"></span></div><div>Et merci à vous de m'avoir lu jusqu'au bout!!!!</div><div>(vous êtes intéressés par une adresse ? envoyez moi un mail!)</div><div></div><div></div></div></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-3998213644052768091?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-16027977187881662062008-11-07T05:00:00.001-08:002008-11-07T05:14:51.945-08:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRQ8NMqHrlI/AAAAAAAAAME/Tm6S6QBokMo/s1600-h/DSC00461.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5265900061736808018" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 300px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SRQ8NMqHrlI/AAAAAAAAAME/Tm6S6QBokMo/s400/DSC00461.JPG" border="0" /></a> Promis, juré (craché?) nous avons bu toutes ces bouteilles grandioses avec modération!!!!!<br />Eh oui, on ne fait pas un métier facile...<br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-1602797718788166206?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-65748535256686005642008-09-27T01:21:00.000-07:002008-09-29T01:31:15.933-07:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SOCQeJ1NWlI/AAAAAAAAAL8/U41Gu1_K0yI/s1600-h/DSC00419.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5251356013223565906" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SOCQeJ1NWlI/AAAAAAAAAL8/U41Gu1_K0yI/s320/DSC00419.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SOCQOpwTccI/AAAAAAAAAL0/aLTVTeV8GM0/s1600-h/DSC00421.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5251355746915021250" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SOCQOpwTccI/AAAAAAAAAL0/aLTVTeV8GM0/s400/DSC00421.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div><div>MARC prends les densités chaque matin pour suivre l'évolution des fermentations... et puis on passe à la dégustation avec Gilles! </div><div>"Alors cette syrah 2008, que vous raconte t-elle?"</div><div>Marc : "Le 2008 sera un très beau millésime sur la finesse et l'équilibre...Le nez est très aromatique, on est sur des fruits rouges très mûrs et des parfums de garrigue ; en bouche ,une belle concentration de fruits, de laurier , des notes poivrées et épicées...une belle fraîcheur ...à suivre".</div><div> </div><div> </div><div> </div><div> </div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-6574853525668600564?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-62222146179997408182008-09-26T01:24:00.000-07:002008-09-26T01:31:27.647-07:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SNycty2eACI/AAAAAAAAALs/mrtGiMakw6c/s1600-h/DSC00413.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5250243576165433378" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SNycty2eACI/AAAAAAAAALs/mrtGiMakw6c/s400/DSC00413.JPG" border="0" /></a><br /><div>JEUDI 25 SEPTEMBRE</div><br /><div>Ca y est , il est 16h00 et on rentre enfin les derniers raisins à la cave!!!</div><div>Je vous laisse ,on va aller boire un petit coup (avec modération bien sûr!!!) pour fêter ce millésime 2008.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-6222214617999740818?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-74756359807572633752008-09-22T08:14:00.000-07:002008-09-22T08:20:29.355-07:00LUNDI 22 SEPTEMBRE<br /><br />Aujourd'hui nous avons commencé à vendanger les Mourvèdres pour la cuvée ANTONYME ; ils seront assemblés plus tard avec les Cinsault.<br />Les raisins sont très mûrs et très aromatiques.<br />Promis, dans la semaine, je vous ferais un exposé complet de tout ce qui se passe en cave...mais, là, je vais me reposer !!!!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-7475635980757263375?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-44803761992931373612008-09-14T06:04:00.000-07:002008-09-14T06:14:37.506-07:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SM0OFp4ao1I/AAAAAAAAALk/863FxK95RXU/s1600-h/DSC00411.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5245864631261111122" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SM0OFp4ao1I/AAAAAAAAALk/863FxK95RXU/s320/DSC00411.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SM0N-P7bUNI/AAAAAAAAALc/6E9G170R98Q/s1600-h/DSC00410.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5245864504035332306" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SM0N-P7bUNI/AAAAAAAAALc/6E9G170R98Q/s320/DSC00410.JPG" border="0" /></a><br /><br /><div>JEUDI,VENDREDI ET SAMEDI...</div><br /><br /><div></div><br /><br /><div>Nous ramassons les Grenaches pour IVRESSES et UNE ET MILLE NUITS.</div><br /><br /><div>Là aussi, malheureusement la pluie a fait quelques dégâts et nous devons encore trier!!!</div><br /><br /><div>Mais , ouf,nous sauvons une grande partie de la récolte et après le tri, c'est de magnifiques raisins bien mûrs et très aromatiques que nous mettons dans nos caissettes!!!</div><br /><br /><div>Samedi nous avons eu la chance d'avoir des amis en plus pour nous aider...et la journée c'est passée dans une très bonne ambiance...peut-être un peu grâce au repas de midi, qui ma foi, a été sacrément arrosé (pas par la pluie, mais par toute la gamme de CANET-VALETTE, du rosé à MAGHANI)</div><br /><br /><div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-4480376199293137361?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-68197711753246543282008-09-09T08:22:00.001-07:002008-09-09T08:31:48.003-07:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SMaU7o77EOI/AAAAAAAAALU/TVDYjsZTqu8/s1600-h/DSC00409.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5244042568441467106" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SMaU7o77EOI/AAAAAAAAALU/TVDYjsZTqu8/s320/DSC00409.JPG" border="0" /></a><br /><div></div><br /><p>LES VENDANGES ...C'EST LE PIED !!!</p><p>La preuve...!</p><p>Depuis 2 jours la longueur impréssionnante de ces doigts de pied (non, non je ne vous donnerais pas de nom!) nous rend très euphoriques (oui, je l'avoue il nous en faut peu, mais,bon...), alors , qu'en fait des doigts de pied si longs peuvent s'avérer très utiles . Eh oui!</p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-6819771175324654328?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-44155814669057232722008-09-09T08:16:00.000-07:002008-09-09T08:22:08.808-07:00Nous avons fini de ramassé toutes les SYRAH. Les fermentations (à froid) ont démarré doucement. Marc a fait ses premiers pigeages au corps ,si célèbres (les pigeages...pas le corps!!!)<br /><br />Depuis lundi après midi nous vendangeons les CINSAULT (pour ANTONYME). Les raisins ont soufferts de la pluie et il nous faut faire plusieurs tris.<br /><br />A DEMAIN !!!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-4415581466905723272?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-88390741112034325112008-09-09T08:07:00.000-07:002008-09-09T08:16:12.086-07:00Il a plu et fait de gros orages toute la nuit, nous n'avons pas vendangé aujourd'hui.<br />Il y a eu beaucoup de dégats dans la région, et de nombreuses vignes du cru FAUGERES ou du MINERVOIS ont été touchées par la grêle. C'est une catastrophe pour beaucoup d'amis vignerons et nous pensons beaucoup à eux.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-8839074111203432511?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-50845403370541640872008-09-04T08:34:00.001-07:002008-09-07T12:14:24.046-07:00<div><div>4 SEPTEMBRE.</div></div><br /><br /><p>Nous ramassons toujours les syrah, et toujours sous un soleil de plomb ! Malheureusement nous avons déjà perdu des vendangeuses en cours de route...panique totale pour recompléter l'équipe ! Enfin aujourd'hui tout est rentré dans l'ordre!</p><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SMACSPctM1I/AAAAAAAAALE/WopEIgV0NKo/s1600-h/septembre+08+002.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5242192478667092818" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SMACSPctM1I/AAAAAAAAALE/WopEIgV0NKo/s200/septembre+08+002.jpg" border="0" /></a><br /><br /><p>Voici Olivier, notre G.O .!! avec lunettes de soleil et bras musclé</p><br /><p></p><br /><p></p><br /><p></p><p></p><p>Et voici, les (jeunes!) vétérantes : Flo, qui depuis des années reste fidèle au poste, toujours de bonne humeur ...et moi ...</p><br /><p><a href="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SMAAPVRK6gI/AAAAAAAAAK8/MJLt7GU6RzU/s1600-h/septembre+08+004.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5242190229666458114" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SMAAPVRK6gI/AAAAAAAAAK8/MJLt7GU6RzU/s200/septembre+08+004.jpg" border="0" /></a></p><br /><br /><p><a href="http://2.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SMAAPVRK6gI/AAAAAAAAAK8/MJLt7GU6RzU/s1600-h/septembre+08+004.jpg"></a></p><br /><br /><p></p><br /><p></p><br /><p></p><br /><p></p><p>Enfin, voici Gilles , notre second qui conduit le <a href="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SMACymOelpI/AAAAAAAAALM/6bpvVaNHnxo/s1600-h/septembre+08+005.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5242193034537244306" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SMACymOelpI/AAAAAAAAALM/6bpvVaNHnxo/s200/septembre+08+005.jpg" border="0" /></a>tracteur,coupe et vide les caisses dans les cuves...et qui reste tard le soir avec nous pour les vinifications !!!</p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-5084540337054164087?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-36318918768416758002008-09-01T08:33:00.000-07:002008-09-01T08:43:13.926-07:00<div><div><div><div>Ca y est ....les vendanges 2008 ont commencé ce matin, 1er septembre !</div><br /><div>Nous avons ramassé une partie des syrah pour MAGHANI sous un soleil de plomb...mais dans la bonne humeur.</div><br /><div>Les raisins sont sains et gorgés de soleil.</div><br /><div>Voici quelques photos :</div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SLwMAPS6HLI/AAAAAAAAAKc/5pdfb0RgYNo/s1600-h/DSC00400.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5241077264597785778" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SLwMAPS6HLI/AAAAAAAAAKc/5pdfb0RgYNo/s200/DSC00400.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><div></div></div><br /><br /><br /><p>Jérémy, Flo (toujours au redez vous depuis des années...),</p><p> Claude et Emilie </p><br /><p><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SLwM1VckqKI/AAAAAAAAAKs/8DERjpXyrFI/s1600-h/DSC00402.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5241078176782002338" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SLwM1VckqKI/AAAAAAAAAKs/8DERjpXyrFI/s200/DSC00402.JPG" border="0" /></a> Nathalie et Carole....</p><br /><br /><p><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SLwMkmSnk5I/AAAAAAAAAKk/7j7RTiik2Xs/s1600-h/DSC00402.JPG"></a></p><br /><br /><p></p><br /><br /><p></p><br /><br /><p></p><br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SLwNRaIQyJI/AAAAAAAAAK0/TLYuZM12BuM/s1600-h/DSC00401.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5241078659075328146" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SLwNRaIQyJI/AAAAAAAAAK0/TLYuZM12BuM/s200/DSC00401.JPG" border="0" /></a><br /><p></p><br /><br /><p></p><br /><br /><p></p><br /><p></p>Emilie a trouvé le raisin très doux...<br /><br /><p></p></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-3631891876841675800?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4200556411216228726.post-35729703117865358452008-08-25T06:06:00.000-07:002008-08-25T06:24:34.327-07:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SLKuwH4nq8I/AAAAAAAAAJQ/12kTWQh4C6o/s1600-h/Photo007.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5238441458358791106" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_TWcRGuF88HM/SLKuwH4nq8I/AAAAAAAAAJQ/12kTWQh4C6o/s320/Photo007.jpg" border="0" /></a><br /><br /><div>Je voulais juste vous parler d'un de mes derniers coups de coeur : "Un Arc en ciel dans la nuit " de Dominique Lapierre. Pour tous ceux qui veulent en savoir un peu plus sur l'histoire bouleversante de l'Afrique du Sud de 1652 à nos jours.</div><br /><div>Les inégalités raciales restent encore malheureusement d'actualité et nous pouvons tous devenir "acteurs" en soutenant la fondation d'Helen Lieberman sur <a href="http://www.ikamva.com/">http://www.ikamva.com/</a>.</div><br /><div>Un autre ouvrage dont je tenais à vous parler est : "UN DIMANCHE A KIGALI" de Gil Courtemanche sur l'horreur du Rwanda.</div><br /><div>Pour ne plus dire que l'on ne savait pas ....</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4200556411216228726-3572970311786535845?l=canetvalette.blogspot.com' alt='' /></div>Canet Valettehttp://www.blogger.com/profile/04457140270639905233noreply@blogger.com0